給貓狗“鏟屎”都弱爆了，仨小伙當起了“鱷魚鏟屎官”還發了財！

　　提起鱷魚，很多人都知道它是一種兇猛無比的大型肉食動物，堪稱“水中霸王”，令人望而生畏....。。

　　趙曉攝

　　但在山東卻有仨小伙敢當“鱷魚鏟屎官”，還靠養鱷魚發家致富了！

　　人工養殖鱷魚有多刺激？鱷魚養殖的市場與收益如何……帶著這些疑問，小新近日探訪了這三個小伙，和他們位于山東淄博張店區的鱷魚養殖場。

　　淺綠色的鱗甲、七皺八褶的外殼、眼睛鼓鼓、肚皮泛白……在近700平方米的養殖池中，上百條鱷魚或潛伏于水下，或眼冒兇光地浮在水面，或謹慎地躲藏在岸邊草叢中。稍有聲響，它們便集體攀爬、迅速扎入水中，十分警覺。

　　趙曉攝

　　據鱷魚養殖場的合伙人之一陳新利介紹，借由一次到泰國旅游的機會，他與另外兩個同伴參觀了當地的鱷魚養殖場，發現鱷魚養殖、鱷魚加工、鱷魚美食等在泰國分布廣泛，但國內只有南方地區發展得小有規模，北方市場存在空白�！拔覀兺ㄟ^考察了解到鱷魚養殖具有投資少、收效快、效益顯著等特點，便從南方學習技術，合作建起養殖基地�！�

　　鱷魚苗。趙曉攝

　　作為與恐龍同時代的古老兩棲爬行動物，鱷魚被認為是地球上最古老的生物“活化石”之一，并非所有的鱷魚品種都能進行買賣。2003年，國家林業局批準了尼羅鱷、灣鱷和暹羅鱷(俗稱泰國鱷)等3種鱷魚列入首批54種可商業利用的野生動物。而陳新利他們所養殖的鱷魚品種便是暹羅鱷。

　　陳新利介紹說，暹羅鱷適合棲息在熱帶及亞熱帶地區的水域，在28℃到32℃的氣溫下生長速度較快。北方冬天氣溫低，需要通過燒煤炭、鋪地暖、建溫室等方式幫助它取暖�！拔覀冏畛鯊哪戏揭�進上百條鱷魚苗，約30公分長，用三年時間讓它們慢慢長成了商品鱷，而孵蛋繁殖則需要六年時間�！�

　　“剛開始養鱷魚時，我們也吃了不少苦頭。鱷魚生性兇猛、牙齒鋒利，即便是小型鱷魚苗也能傷人”，陳新利指著手上被鱷魚苗咬過的傷痕說，平常喂養和抓捕鱷魚都要冒風險，有個同伴甚至掉進過鱷魚池中，若不是當時反應快，后果不堪設想。

　　趙曉攝

　　小新在現場看到，在養殖池中抓捕一條七八十斤重的鱷魚至少需要兩個人配合，鱷魚一旦感受到外界刺激，便奮力掙扎，用尾巴猛擊水面，做出隨時發起攻擊的姿勢，場面甚是驚心。

　　陳新利說，他們在養殖過程中不斷摸索和了解鱷魚的習性，尋找規律，盡量避免被其所傷。同時，為防止鱷魚向外逃逸，他們在養殖場的內池中設兩道石墻、兩扇鐵門，在外池搭建鐵絲網，做好防護。

　　養殖場建立三年多以來，已初見收益，最多時養殖了上千條鱷魚。除去飼料費、取暖費等成本，每年收入達30萬元左右。

　　陳新利認為，目前鱷魚養殖在中國市場的發展前景廣闊，暹羅鱷全身都是寶，有“軟黃金”的美譽。它的肉質鮮美，富含膠原蛋白，能制作成各色美食；而鱷魚皮是奢侈品的重要原料之一，可深加工為皮包、皮具等產品；還有不少人喜歡買鱷魚當寵物養。

　　鱷魚肉煲湯、紅燒鱷魚肉。趙曉攝

　　由鱷魚皮做成的錢包、皮帶。趙曉攝

　　來自山東菏澤的楊國輝也敏銳地捕捉到鱷魚養殖的商機，他專程從老家趕到淄博，前來學習鱷魚養殖技術，并準備引進一批鱷魚苗，開始進行小規模養殖�！霸谏綎|，養殖鱷魚屬于冷門行業，及早投入，或許能在家鄉提前占領市場�！�

　　小新在采訪中了解到，陳新利與他另外兩位合伙人通過免費傳授養殖技術，帶動了周邊不少養殖戶致富發家。未來，他們打算擴大養殖場的規模，將鱷魚養殖與深加工相結合，形成產業“一條龍”。

　　趙曉攝

　　見過動物世界中張開血盆大口，

　　啃噬弱小的野生鱷魚，

　　這種養在池中，

　　如此貼近人類現實生活的鱷魚，

　　是否同樣讓你膽顫心驚？

　　作者：趙曉